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| Was
ist ein/eine Fischwirt/in? |
| Ausbildung
allgemein |
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Die
dreijährige Berufsausbildung ist in drei Fachrichtungen
möglich:
Fischhaltung und Fischzucht, Seen- und Flußfischerei
in Kleine Hochsee- und Küstenfischerei.
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| 1.-3.
Ausbildungsjahr: |
| Im
ersten Ausbildungsjahr lernst Du beispielsweise: |
- die
Eigenschaften des Wassers, unterschiedlichen
Gewässerformen und -typen
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- Einflüsse
des Klimas und der Bodenverhältnisse sowie die
Planzen- und Tierwelt der Gewässer
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- wie
man Gewässer reinhält und pflegt & welche
unterschiedlichen Arten es z.B. von Fischen
es gibt
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- welche
Fischkrankheiten oder Fischfeinde es gibt und
wie Körperteile sowie Organe des Fisches aufgebaut
sind
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-
wie man Fische bei und nach dem Fang behandelt
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- alles
in puncto Schonzeiten und was man in Schonbezirken
und Fangbeschränkungen beachten muß
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- wie
man die Fische nach dem Fang weiterverarbeitet
und vermarktet, z.B. schlachtet, schuppt, kühlt,
frostet, zerlegt und konserviert
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- wie
Netzwerk repariert, angeschlagen und verknüpft
wird
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- was
man über die Wartung und Handhabung der erforderlichen
Fahrzeuge und über Maschinen sowie Geräte wissen
muß
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- welche
Fischzucht- und Aufzuchtmethoden es gibt und
wie man die Geschlechter bei einzelnen Fischen
bestimmt
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- wie
man Anlagen der Teichwirtschaft und der Fischhaltung
baut und was man über die Teichpflege und düngung
wissen sollte
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- wie
man den Nutzungs- und Ertragswert von Fischereigewässern-
schätzen kann
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- wie
sich besondere Fangeinrichtungen einsetzen lassen
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- welche
Vorschriften des Seemannsgesetzes, der Seestraßen-
und Seeschifffahrtsstraßen - sowie der Schiffbesetzungsordnung
man kennen muß
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- welche
Bedeutung Nord- und Ostsee als besondere Lebensräume
haben und wie man Fahrzeuge mit Lebensmittel
ausrüstet
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| Nach
dem dritten Ausbildungsjahr folgt die Abschlußprüfung |
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Nach
erfolgreich abgeschlossener Berufsausbildung bieten
sich unter anderem Ausübungsmöglichkeiten bei Teichwirtschaften,
auf Fischfarmen, Teich- oder Fischgütern, in Fischzuchtbetrieben
oder Fischmastbetrieben, in Betrieben der Fluß- und
Seenfischerei, in Fischbrutanstalten, Landesanstalten
der Fischerei oder Wasserforschung, in Kleinbetrieben
der Kutterfischerei oder in Betrieben der Frischfisch-,
Krabben- sowie Muschelfischerei.
Deine Aufgaben sind die Pflege und Instandhaltung von
Teichanlagen Haltung und Vermehrung von Fischen, durchführen
einer planmäßigen Zucht von Fischen, insbesondere von
Forellen, Karpfen und Schleien. Das Fangen der Fische
in Seen, Talsperren, Baggerseen, Flüssen, Bächen, Kanälen,
Stau- und Rückhaltebecken. Durchführen von Maßnahmen
der Gewässerbewirtschaftung, z.B. Einsetzen von künstlich
gezogener Brut und das Fangen der Fische in den Fangbereichen
der Kleinen Hochsee- und Küstenfischerei, das Weiterbehandeln
des Fanges an Bord, ausführen seemännischer Arbeiten,
löschen des Fanges im Hafen und die Veredelung und Vermarktung
der Fische.
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Weiterbildungsmöglichkeiten |
| Teilnahme
an Lehrgängen, Kursen oder Seminaren, z.B. über Fischerei
(allgemeine Fachthemen), Naturschutz, Umweltschutz, Biologie
im Bereich Fischerei, EDV in der Landwirtschaft, für Fischerei
bedeutsame Sicherheitslehrgänge oder technische Weiterbildung
im Bereich Schiffahrt. |
| Aufstiegsfortbildung
(nach entsprechender Berufspraxis) |
| Fischwirtschaftsmeister/in
Techniker/in der Fachrichtung Konserventechnik |
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Kapitän/in
in der Küstenfischerei
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| Kapitän/in
Kapitän/in in der Kleinen Hochseefischerei oder in der
Großen Hochseefischerei |
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